大量施用有机肥适量少施化学肥的关键是要把握化肥的使用技术,在生长中期,通过2~3次的追施氮肥和钾肥,稳妥地、安全地获得山药高产。追施氮肥的关键技术是掌握好追氮肥的时间,尤其是第一次的追氮时间和氮肥用量,要用的恰到好处,不要用过。否则会出现 跑秧子 的问题。目前,随着铁棍山药种植面积扩大,在新产区由于有机肥的施用量不多,在以化肥供应为主的新产区,对
于铁棍山药的平衡施肥的问题,就更加突出了。
第二类,在没有足够有机肥数量的条件下,山药的施肥中化肥比重较大,平衡施肥技术要领应该注意以下几点: 山药的基肥要深施在25~30厘米以下,基肥种类要采用有机肥与化肥结合,并要安排松土晒垡。基肥中的化肥以磷、钾为主,氮肥为辅和稳施氮肥的原则,一般基肥中氮素不用硝酸态只用铵或酰胺。
山药的追肥以速效氮肥为主,并适当配施钾肥。氮素可用部分硝酸态和铵态
复合型,可固体也可液体。
追肥时期,山药生育前期长秧为主,后期长根为主的特点,在追肥时期上要前期控氮控水,中期适时适量追肥灌水,块根膨大期氮、钾肥结合追肥。追肥次
数为2~3次,即施壮秧肥、适施转折期氮钾肥和块根膨大期氮肥。
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