烟草在线专稿　　农业的高速发展而引起的农业水土流失、土壤生产力下降、农产品与农业环境污染、生态环境破坏等问题，已经引起社会的广泛关注，特别是农产品质量安全问题，成为公众关注的焦点。为此，相继出现的有机农业、生物农业、自然农业、生态农业及可持续农业等多种形式的替代农业，已经被很多国家作为解决食品安全、保护生物多样性、进行可持续发展等一系列问题的可实践途径。而“无公害”、“绿色”、“有机”也正在成为标示农产品安全、健康、环保的新概念。

　　一、绿色烟叶、有机烟叶的概念

　　（一）绿色烟叶

　　绿色烟叶是指在农业种植中不使用化肥和杀虫剂等合成化学制品，而完全使用自然的方法，以使农产品不受污染，保护环境的农业生产方式。绿色农业是当今世界各国实施农业可持续发展时被广泛接受的模式。

　　（二）有机烟叶

　　有机烟叶是指遵照一定的有机农业生产标准，在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。

　　二、绿色、有机烟叶生产具备的条件

　　（一）绿色烟叶应具备的条件

　　1.绿色烟叶必须出自优良生态环境，即产地经监测，其土壤，大气、水质符合《绿色食品产地环境技术条件》要求。

　　2.绿色烟叶的生产过程必须严格执行绿色烟叶生产技术标准，即生产过程中的投入品（农药、肥料，生产调节剂等）符合绿色烟叶相关生产资料使用准则规定，生产操作符合绿色食品生产技术规程要求。

　　3.绿色烟叶产品必须经绿色食品定点监测机构检验，其感官，理化（重金属、农药残留等）和微生物学指标符合绿色食品质量和卫生标准；

　　4.绿色烟叶产品包装必须符合《绿色食品包装通用准则》要求，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。

　　（二）有机烟叶生产应具备的条件　

　　1.原料必须来自于已建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品；原产地前三年没有使用任何农用化学物质，无任何污染；禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。

　　2.产品在整个生产过程中严格遵循有机烟叶的加工、包装、储藏、运输标准；

　　3.生产者在有机烟叶生产和流通过程中，有完善的质量控制和跟踪审查体系，有完整的生产和销售纪录档案；

　　4.必须通过独立的有机食品认证机构认证。

　　三、目标定位、质量水平和认证

　　（一）目标定位

　　绿色烟叶：提高生产水平，满足更高需求，增强市场竞争力。

　　有机烟叶：保持良好生态环境，人与自然的和谐共生。

　　（二）质量水平　

　　绿色烟叶：达到发达国家普通食品质量水平。

　　有机烟叶：达到生产国或销售国普通农产品质量水平。

　　（三）认证

　　绿色烟叶由中国绿色食品发展中心负责认证。目前，全国设立绿色食品委托管理机构42个，产地环境监测与评价机构59个，产品质量检测及评价机构20个。

　　有机烟叶由国家环境保护总局有机食品发展中心以及农业部所属中绿华夏有机食品认证中心负责认证。目前，全国设立了38家有机食品认证分中心。